Cocina

Recetas de cocina y diferentes  y recetas de cocina.

rosca de reyes

Una exquisita rosca de reyes para que disfrutes junto a los chicos de la casa. Ingredientes. Masa: 5 huevos grandes 2 yemas de huevo 3/4 taza de azúcar granulada 4Continue leyendo

menú saludable

El siguiente menú le dará un toque sorprendente y distinto a tu cena. Luego de las brochetas de vegetales y de frutas tus invitados quedaran encantados y disfrutaran con gustoContinue leyendo

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diccionario culinario

Diccionario de cocina. Relación de términos culinarios (Primera Parte) Para la preparación de un gran plato necesitamos términos básicos de cocina. Como en cualquier lugar especializado en un tema seContinue leyendo

diccionario culinario

Diccionario de cocina. Relación de términos culinarios (Segunda Parte) -D- Decantar: Suprimir, normalmente por trasvase, las impurezas o cuerpos extraños de un jugo, salsa, aceite, preparación líquida, etc. Decorar: EmbellecerContinue leyendo

diccionario culinario

Diccionario de cocina. Relación de términos culinarios (Tercera Parte) -G- Gratinar: Hacer tostar a horno fuerte o gratinador la capa superior de un preparado. Guarnecer: Acompañar a un género principalContinue leyendo

diccionario culinario

Diccionario de cocina. Relación de términos culinarios (Cuarta Parte) -P- Panaché: Término francés que se aplica a diversas hortalizas o verduras previamente cocidas, que se presentan juntas como plato oContinue leyendo

Receta Especial con Pollo

Receta de pollo a la barbacoa para compartir con tus amigos y familia… ¡¡Les encantará!! Pollo a la barbacoa El pollo a la barbacoa es un plato de la cocinaContinue leyendo